2018年5月11日(金) 晴れ 76.3 1684

今日もサイト売却本の執筆。

一時はページ数がかなり不足すると思ったのだが、昨日の取材で解消しそう。

昨日の残りとTKG&N。

夕方までにかなり進んだ。あと1日あれば書き終わりそう。さらに図版と推敲でもう1日ぐらいというところか。

献立がマンネリ化しているのが、考えるのも面倒くさい。ランダムに献立を出してくれるサイトを探した。

見つかったのが、ぱくぱく献立くん―献立ルーレットというサイト。「管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピ」ということで、栄養バランスの良さそうな料理が並んでいる。

作ったのは、高野豆腐とセロリのエスニック和えと、豚肉と長芋の甘酢あん(本当は「黒酢あん」なのだが、あいにく黒酢がなかった)。

エスニック和えのほうは、本当はエビとパプリカは入っていない。残っていたので入れてみた。

豚肉と山芋の甘酢あんはかなり面倒。酢豚を作るようなもの。

エスニック合えもけっこう凝っていた。

2品で1時間15分ぐらいかかった。

今度からは、どれか1品だけにしようw