豆ご飯を炊いたぐらい
2017-09-04 ライターの日常
2017年9月4日 曇り時々雨 78.5 1765 今日は1日、『勇午』を読んでいた。 ご飯の日につき、豆ご飯と粕汁ときゅうりの浅漬け（浅漬けの素に漬けただけだが）を作る。 酒粕は、先日山登に行ったときにもらった、神亀の …
しげ風焼きラーメン
2017-09-04 主夫ライターの料理レシピ
1）指定の量のお湯で2分ほど麺を茹で、残り30秒ぐらいのところでスープを投入する。 2）予めごま油を熱しておいたフライパンに、麺を箸で移し入れ、スープも半分入れる。 3）溶き卵を投入して、1分ほど強火でかき混ぜる。 ※目 …
