2019年4月22日（月） 晴れ 79.5 1912
ちょっと自転車をサボって、朝から新ブランディング本に取り組む。第4章を執筆。
今週のご飯は、なめたけツナご飯と豚汁。
なめたけツナご飯は、とても簡単。3合のご飯を磨いで、通常の量の水に浸し、瓶詰めのなめたけ150gとツナ1缶を入れて、かき混ぜてから炊くだけ。ツナ缶はオイルのほうがいい。
漬け物のうち、大根の葉っぱは手製。これも簡単で、みじん切りにした大根の葉っぱをジップロックに入れて、白だしとお酢を適量入れてよく揉んで、30分ぐらい置いておくだけ。
簡単でおいしいのが、自炊では一番。
第4章を7割ほど書き終わったところで、外出の時間。
赤坂で、新ブランディング本のクライアントに取材＆打ち合わせ。
19時過ぎに終了。
せっかくなので鳥通へ。
ここの大将と話すと和む。
