2020/8/1（土） 晴れ 78.1 2199
久しぶりの気持ちいい晴天。いよいよ夏到来か。元々水土日は、晴れていたら自転車を漕ぐ日ではあるのだが、もううれしくてウキウキと出掛けた。
この時点ではまだ梅雨明け宣言は出ていなかったのだけど、昼前ぐらいにテレビを見たら、さきほど関東地方にも梅雨明け宣言が出たと知らせていた。
妻のリクエストで餃子。
皿数が多くて、まるでコクピットのようだが、このうち2皿は昨日、妻が残したもので想定外だった。新たに作ったのは、餃子、春雨サラダ、鶏ナンコツとキクラゲの炒め物。鶏唐は買ってきた。
餃子の餡（白菜の浅漬けのみじん切りと豚挽き肉を調味料なしで和えたもの）が残ったので、つくね風にしようと思ったのだが、粘りがなくてまとまらなかった。それでもおいしい。
カーテンの陰から猛獣が飛び出してきた。
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夕食は、超高カロリートースト。マヨネーズで万里の長城のみたいな壁を作って、その中にハムと玉子の黄身を入れて、グリルで焼いた。
