2023/02/09(木) 曇りのち晴れ 79.3 1588

昨日に引き続き、データドリブン化推進のための協業の狙いと将来ビジョンに関する対談を記事化しました。

昨日、伴侶さんのために作った八宝菜が残っていたので、五目そばにしました。

執筆は夕方までに終わり、その後、久しぶりにオルタナティブ・ブログに投稿しました。

https://blogs.itmedia.co.jp/toppakoh/2023/02/post_294.html

我が家の七大鍋の1つ白鍋です。七大鍋といいながら、豆乳鍋であることしか決まっていませんでしたので、レシピを固めました。

白鍋というからには、白いものだけにしようと考え、白菜、鶏胸肉、お豆腐、エノキ茸、白ネギを具材にし、白だしと白味噌そして豆乳でお出汁を作りました。保護色になってしまい、特に鶏胸肉を見つけるのが大変でした(笑)。

それと昨晩遊心に寄ったら、マスターが茹でた菜の花をくださったので、辛子和えにしました。ほろ苦くておいしい♪