2017年1月7日(土) 晴れ 75.9 2893
午前中に、『奇跡の営業所』の残り部分の原稿を書き終えた。
11日が締切りだったのだが、これで9日と10日(8日は私用あり)にやることがなくなってしまった。連休とするか。
昼食は、昨晩のもつ鍋の残りで、煮込みラーメン。温まる。
掃除等雑用を済ませたのち、行徳・浦安地区をまあるく一周してきた。
夕食は、今シーズン初の「上州鍋」。ネギ、こんにゃく、舞茸など群馬っぽい食材で作った鍋で我が家独自の命名。本当は猪肉を入れたいところだが、近所では手に入らず豚バラ肉を使っている。
酒は、長野県のふるさと納税の返礼品。まずストレートで冷やで飲む。原酒だが飲みやすい。
次に、チェーサー燗にしてみた。
※チェーサー燗についてはこちら→ http://www.1e-sake.com/column/010.php
水1、酒3で15度にまで下げてみたのだが、これが大正解。見違えるほどまろやか。
マタタビに狂うネコたち。