2021/1/25（月） 晴れ 78.8 1939
究極ネギラーメンがどんどんおいしくなる。今日は朝から味付け玉子を作り、そのつけ汁をスープに入れたところ、模範的な東京中華そばの味に！
昼食を食べてすぐ、夕飯の準備。妻の実家が送ってくれた白菜がけっこう残っており、ニンジンも1本あったので、豚肉と蕪とマッシュルームを買ってきて、クリームシチューにした。
牛乳の代わりに豆乳を入れ、固まらないように重曹を入れた。試食したら、とてもマイルドな味わい。体にも優しそう。
14時から、送り状作成パッケージの事例取材。某ウェブ媒体の編集者が主に取材し、私は追加質問があればするという役割分担（執筆はもちろん私）。
今日はなかなかフォローの質問が良かったようで、編集者氏から感謝された。
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拗ねている？
マカロニを茹でて、昼に作ったシチューをかけて食べた。
