2018年8月29日（水） 曇り 78.1 1752
午前中、お台場まで漕いできた。フジテレビがなんかやってるかと思ったのだが、もう終わったのか、午後からなのか、静かだった。
特にやることもないので昼から飲んだ。
肉の日（8月29日は、特に「焼き肉の日」らしい）だからというわけではないのだが、「電子レンジで簡単牛タタキ」というものを作ってみた。
これが確かにレンジで3分ほどチンするだけだから、間違いなく簡単なのだが、最初に牛モモブロックをキッチンペーパーで巻いて30分待つだの、チンしてから冷ますなので、結局1時間ぐらいかかるのであった。
カレーうどんにしようとうどん玉を買っていたのだが、酒が残ったので、酒のつまみになるものを作った。
バターと醤油でうどんを炒め、その上にカレーをかけるというもの。西洋コテコテのバターと日本こてこての醤油がとても合う。そこにかなりジャパニーズにカスタマイズされたとはいえ、元々インドのカレーをかけると、エスニックというよりユーラシアな味になる。
まあ、ひと言で言えば、おいしい＼(^O^)／
