2018年11月16日（金） 晴れ 78.7 1349
今日は、いつものメンバーで自転車旅行。ロードバイクをガンガンに漕ぐという集まりではなく、50代の男女がやや長めに走った後、ごちそうを楽しむという会だ（「女」といっても私の妻だけだがｗ）。
今回は霞ヶ浦サイクリングロードを1周（霞ヶ浦大橋をショートカットする94kmのコース）したあと、大洗でアンコウのドブ汁鍋をいただくという趣向。
ということで、朝5時ぐらいから雑炊を。
いったんわが家に集合。2台のクルマでに人間5人自転車5台を載せ、とりあえず土浦まで。市川まで繋がった外環道を始めて通る。三郷から常磐道へ入っていくコース。
以降、霞ヶ浦の写真を。
霞ヶ浦サイクリンロードの周囲には基本的にお店がなく、土浦駅のローソンで買ったもので昼食。
再度、霞ヶ浦の写真。
妻と私は時間切れで道の駅たまつくりで終了。連れのピックアップを待つことに。
道の駅たまつくりから見える霞ヶ浦大橋。夕方はさすがに寒い。
宿は、大洗の潮騒の湯に付属するペンション。完全な素泊まりで、浴衣もタオルも歯ブラシも置いていないが、部屋は清潔で広く、もちろん安い。
潮騒の湯は海水化石温泉と言われるもの。化石温泉という言葉をはじめて知ったのだが、実は関東ではありふれたもののようだ。露天風呂が気持ち良かった。
温泉のあとは、お目当てのアンコウ。「味ごよみ宮田」というアンコウ専門の割烹。とりあえずは全員で大ジョッキで乾杯。
ドブ汁鍋の他に、アンコウの唐揚げ、鱈の白子、酒盗チーズなども注文。
ドブ汁は店の方が調理してくれる。生のあん肝をたたいて炒め、鍋に放り込む。できあがりに時間がかかるということで、ここでいったん調理場に持ち帰るのだ。
あん肝がおいしいのは言うまでもないが、アンコウのあらゆる部位（白身はもちろん、えら、胃、皮など）がおいしい。特に皮のおいしさには驚いた。
今の時期はまだ地元が暖かいので、北海道から取り寄せたアンコウらしい。寒くないと肝に脂が乗らないのだそう。
ちなみにアンコウの旬は12月～2月。今は若干早い時期。だが、今まで食べたことがある鍋の中でも最高峰のおいしさだった。
アンコウの唐揚げも最高で、これもかつて食べたことがある唐揚げの中で一番おいしかった。
辛口に白ワインがよく合い、5人でボトル5本を空けてしまった。
それでも、1人あたり8,700円ちょっと。東京では考えられない値段だ！
