チーズ鍋の仕上げは

2019年12月7日（土） 雨のち曇り 75.9 2189

ネコタワーのハンモックにすっぽりはまっているコタローを見て、ある妄想が湧いてきた。

▲画像をクリックすると妄想の内容が・・・

昨日に引き続いて、日立システムズ様のコラムの執筆。今回のテーマは金融とAI。Wordで48ページにもわたる膨大な資料を、2,500字程度の読み物にまとめるというなかなか大変な仕事。今日は資料を読み込んで、取り上げる箇所の候補を洗い出し、漠然と構成を考えた。

今年は発酵鍋がブームということで、今回はチーズ鍋。これもおいしい。

仕上げが雑炊やおじやではなく、リゾットになるのがチーズ鍋ならでは。

＼ 最新情報をチェック ／

@toppakoh