リライト、いったん完了しました

2026/01/13（火） 晴れ 77.1 1532

今日も朝から、マーケティング本のリライトのお仕事です。

週明けにつき、チキン克己丼。とにかくカツ丼はありがたいです。

リライトの件、いったん終了しました。先週、がんばった私、ありがとう！

あとは全体を通して推敲し、金曜日の夕方までに仕上げます。

レシピを見ずに”石狩鍋”を作ってみました。

お出汁は、白だしと日本酒、お味噌、バターで味付けしました。具材は、鮭と油揚げ、お豆腐、えのき、長ネギ、水菜、春菊です。春菊はことのほかたっぷり入れました。

おいしかったです。ありがとうございます。

お出汁は残しておいて、明日おうどんにします。

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@toppakoh