2018年12月29日(土) 晴れ 80.00 2288
伝票入力をした。今年はこれ以上売上は立たないので、これで売上高が確定したことになる。
上半期はどうなるかと思ったが、下半期はかなりがんばった。来年はこのままスタートダッシュしたいものだ。
ヨメの実家が送ってくれた野菜類(大根3本、カブ3個、唐辛子15本ぐらい、レモン)を1週間ほど放置していたので、一気に片づけることにした。
大根1本は拍子木切りにして、鶏肉他と鍋に。鍋のアクセントに唐辛子を少々。残り2本は風呂吹き大根にしました。大根の葉っぱは、ちくわ、桜えび、唐辛子と一緒にごま油で炒め、きんぴら風の味つけにした。
カブは葉っぱともども、塩、白だし、お酢で浅漬けに。
レモンは、生レモンサワーに\(^o^)/
〆は雑炊。
コユキのどアップ。
病気でずいぶん痩せてしまったが、力強い。いかにも負けん気が強そう。見上げたネコだ!