2020/7/19（日） 曇りのち晴れ 79.5 2330
雨が多かったのと仕事でバタバタしていたこともあって、久しぶりの自転車漕ぎ。今朝は霧っぽかったが、晴天だと橋からの景色がとてもいい。
妻の在宅勤務が増えたこともあって、1カ月ちょっと前ぐらいから献立を考えるのが面倒になっている。そこで妻に1品リクエストしてもらっている。今回は3色肉巻き。初めて作った。肉を巻くときだけ若干面倒だが、料理としては簡単でしかもおいしい。
お好み焼きのようなものは、肉巻きの具材の残りを使った玉子焼き。食感がとてもいい。豆腐サラダでは、妻の実家が送ってくれたトマトとキュウリを消費。
最近餃子と焼売は味の素の冷凍食品ばかり。コスパ最高で、作るのが簡単で、しかもその辺の中華料理店のものよりおいしい。
炒飯は冷凍ではなく、残っていたご飯と冷蔵庫のあり合わせで自分で作った。こちらは夕飯。
炒飯は自信があるのだが、あり合わせで作ったものだと、これも冷凍食品の方がおいしいかもしれない。
いずれにしても冷凍食品は侮れないどころの騒ぎではなくなっている。
揚げ物は割高感があるのだが、中華系に関しては、中華料理店に行くよりずっとコスパがいい（とはいえ、たまに王将には行くのだけど。ちなみに悲しいことだが駅前の東秀が潰れてしまった）。
炒飯を作っている間に、僕の場所が占領されていた。
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首根っこをひっつかまえてどかせたのだけど。
