2014年8月11日(月) 曇り 79.2 1727
朝から小腹が減ったので、チーズライス（やや多め）。
夏休みモードというか急ぎの仕事がない。セミナーPR用の号外メルマガを書いたりなどした後、これからの人生・仕事について考えることにした。
結論は出ないし、公表するような話でもないので書かないが、ほとんど買ったままで本棚に収まっている『菜根譚』を一つ読み込もうかということになった。1段ずつ読んではブログにコメントしていく予定。
昼食は、近所のスーパーで売っている和風カレー丼。
先日、同じ名前のものを買ったのだが、全く違うものなのでびっくり。というか、先日のはカレー味が全くしていなかったので、シールの貼り間違えだろう。
夕食は、山芋ステーキ、きのことベーコンのソテー、冷奴。
実は、全部ポン酢味。
ポン酢といえば冬の鍋のイメージがある。うちも冬には大活躍なのだが、夏はほとんど使われることがなかった。それが、ちょっとした事情でポン酢だらけになったので、最近いろいろと使っている。
これも、油揚げをカリカリに炒ってから、ポン酢をかけた。
結論。夏の料理にポン酢はとても爽やかでいい。お試しあれ。
