涙が出るおいしさ

2020/12/9（水） 晴れ 79.7 1933

篠崎公園をぐるっと1周して帰ってきた。緊急事態宣言の直後に久しぶりに行ったときよりは人が多い。

ホワイトペーパーの紹介文を書く仕事の3本目。テーマはAI。午前中に書き終えた。

昼からお好み焼き。キャベツを切るのが面倒なのでモヤシで作った。

しゃきしゃき感がいい。だが甘みを求めるならキャベツ。僕はどちらも好き。

平茸、舞茸、椎茸のキノコ鍋。

他の具は蒟蒻と鶏胸肉。味つけは、白だし、ほんだし、濃い口醤油、砂糖に刻み生姜。涙が出るおいしさ。

まぶたの模様が、まるで目のよう。

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@toppakoh