2014年10月10日(金) 79.6 2229
今日も、仕事に集中だ！
ということで、まずは朝食をきっちり。お茶漬けだけど。
一時期、お茶漬けをだし汁でやっていたのだけどイマイチおいしくできず、ある日原点に帰って煎茶でやってみたところ、はるかにおいしかった。それ以来、お茶漬けはお茶と決めている（ただし、店では店の流儀で）。
昼食は、やよい軒のカツ丼。このキャンペーンはネットで知った。
昨日から、本を書くための下準備をしている。
ライター交代につき、僕は途中から参加（でも、1冊分書かないといけない）。過去の取材のテープ起こしが来たが、これが泣きそうなほど聞き取れていない。しかたなく、音源をもらって、聞き取れていない隙間を埋めたのが昨日。
今日は、昨日のテープ起こしの精査分と書籍構成を突き合わせて、残り数回の取材のための質問票を作成している。
下準備として、書籍構成をExcelに写しとり、すでに行われている質疑応答のサマリーを、書籍の対応する部分に書き込んでいく（下図）。
こんな感じで、渾沌としか言いようのなかったテープ起こしが、ここまで秩序だったものになり、僕もようやく全体像がつかめたのであった。
実に気持ちがいい。
この作業が終わると、まだ質問されていないこともわかるし、もう少し突っ込んで聞くべきことも見えてくる。質問票が作れるようになる。
それにしても、最初のインプットが渾沌すぎる。発注元はライターが足りないと言っているが、こんな渾沌を整理できるライターは、そんなにいないだろう。
実は、まだ来ていないテープ起こし（＝渾沌）があるので、今日はここまで。本当は今日送られてくるはずなのだが、まだ来ていない。最悪、音源は自分のところにあるので、テープ起こしを自分でやればいいのだが、なんだか損した気持ちになりそうだ（そこまでお金もらっていないし）。
夕食は、豚鍋。
日本酒を同じ量の水で割って、ニンニクと生姜を煮込んでダシ汁を作る。沸騰したダシ汁に豚肉をつけて、しゃぶしゃぶやる。つけ汁は醤油をダシ汁で割ったもの。ニラは好み。豚肉だけでもいい。
疲れが一気に解消する感じだが、ニンニクを食べ過ぎると、あとでお腹に来るので注意！
