2018年5月11日（金） 晴れ 76.3 1684
今日もサイト売却本の執筆。
一時はページ数がかなり不足すると思ったのだが、昨日の取材で解消しそう。
昨日の残りとTKG＆N。
夕方までにかなり進んだ。あと1日あれば書き終わりそう。さらに図版と推敲でもう1日ぐらいというところか。
献立がマンネリ化しているのが、考えるのも面倒くさい。ランダムに献立を出してくれるサイトを探した。
見つかったのが、ぱくぱく献立くん―献立ルーレットというサイト。「管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピ」ということで、栄養バランスの良さそうな料理が並んでいる。
作ったのは、高野豆腐とセロリのエスニック和えと、豚肉と長芋の甘酢あん（本当は「黒酢あん」なのだが、あいにく黒酢がなかった）。
エスニック和えのほうは、本当はエビとパプリカは入っていない。残っていたので入れてみた。
豚肉と山芋の甘酢あんはかなり面倒。酢豚を作るようなもの。
エスニック合えもけっこう凝っていた。
2品で1時間15分ぐらいかかった。
今度からは、どれか1品だけにしようｗ
