2015年7月13日(月) 快晴 77.7 2312
テレビをつけっぱなしにしていたら、「コジ、コジ」と呼ぶ声が！
見たら、コジローの子犬時代のようなやせっぽちでバカそうで毛並みの悪い柴犬が「きょうのわんこ」で取り上げられているではないか。落涙。
まず、販売本の執筆に取り掛かる。
買い物をしに外に出ると、すごい快晴。
木曜日は雨の予報だが、この空気感といい、梅雨が明けたのではないかと思われる。
昼食は、先日確信した、店味の炒飯にチャレンジ。
できました。開眼。次もできる。
お付き合いのない広告代理店から仕事の打診のメールが届く。まだ受注前だが、ライターを探しているとのこと。条件面が折り合い、受注すれば仕事がもらえることになった。
引き合いをくださったのは、「ITライター」で検索したら1位だったのに驚いたからだそうだ。フリーランスにとってSEOはとても重要である。
午後は気分転換もかねて、某IT企業の事例パンフ制作に着手。
一段落つけてから、販売本に戻る。
外はとんでもなく暑いのだが、部屋の中は扇風機でなんとかしのげる程度。エアコンを入れるのももったいないので、保冷剤をタオルを使って首に巻き付けた。
気が付けば夕方。ベランダに出る。
ムンクの「叫び」のような空（上下が逆だが）。
戻ってきたら、ネコたちがそれぞれ僕の場所を占拠。
夕食は、ハンバーグを中心に、白菜の和風コールスローサラダ（かまぼこ入り）、昨晩の残りの春雨サラダにハムを足したもの、茹でブロッコリー。
ハンバーグのつなぎには普通、パン粉を牛乳に浸したものを使うと思うが、僕はパン粉の代わりに麩を使う。
妻の実家が麩を送ってくれたのだが、使い道に困っているという話をしたら、ある飲み屋のマスターに教えてくれた。
パン粉は量が多いのだが、それこそ使い道が限られ余ってしまう。麩なら味噌汁など手軽な料理に入れることができるので、パン粉ほど持て余さずにすむ。しかも、パン粉よりも粘着力が強く、しかもつなぎ感が少ない。お試しあれ。
