スンドゥブ風のお鍋にきしめんを入れました
2025/12/18（木） 晴れ 77.8 2919 昨日の豚キムチ鍋の残り汁で、スンドゥブ風のお鍋を作り、そこにきしめんを入れました。おいしい！ ありがとうございます。 夜は、お豆腐、鶏もも、エノキ、水菜のさっぱりした […]
カボス明太子がとてもおいしかったです
2025/12/17（水） 晴れ 77.4 1785 先週の大分取材記事の執筆の続きをしました。テーマはDX案件におけるアジャイルとフルマネージドシステムの適用です。 昨日のお鍋のおダシで雑炊をしました。大根の葉っぱの浅 […]
安くてタンパク質豊富で低カロリーなお鍋を作りました
2025/12/16（火） 晴れ 78.2 1868 先週の大分での取材、文字起こしと整形は取材翌日に終わらせていて、昨日に話者特定を終わらせていました。ここまでの自分に感謝です。 今日は執筆に着手。テーマは、クラウドネ […]
無水キーマカレーを作りました
2025/12/15（月） 晴れ 77.1 2877 無水キーマカレーを作りました。克己キーマスパゲティです。 夜は、キーマカレーライス。 伴侶さんがお仕事をしているのに、我が物顔で机に一角を占拠しているコタローです。 […]
ちょっとした中華料理を作りました
2025/12/14（日） 雨のち曇り 77.4 2433 私が大分に出張した日、伴侶さんもちょうど大阪出張でした。お土産の蓬莱の焼売を中心に、エビチリと木須肉（ムーシーロー）を作りました。 我ながら、町中華を開けそうな […]
おでん、はじめました！
2025/12/13（土） 晴れ 77.0 2357 今シーズン初のおでんです。お大根は圧力鍋で下ごしらえしてえぐみを取り除き、玉子類は別のお出汁で煮込んで色を付けました。 大分名物ニラ醤油を冷や奴に載せました。 仕上げ […]
書きたくもないような大失敗をしましたが前向きに生きていきます
2025/12/08（月） 晴れ 77.3 2106 朝から一生懸命あることをしていたのですが、最後の最後でここに書きたくもないような大失敗をしてしまいました。 人様にご迷惑をおかけするようなことではないので、それだけが […]
午前中に書いていたものを夜に仕上げました
2025/12/07（日） 晴れ 77.0 2225 走行会が中止だったので、自転車にも乗りませんでした。 八宝菜、サラダ、餃子。 麺が見えませんが、五目焼きそばです。
今月もお詣りしてきました
2025/12/06（土） 晴れ 77.1 1792 今月もお詣りしてきました。 コジロー、コユキ、コナツに挨拶し、見守ってくれていることにお礼を言いました。私にとっては、最大のパワースポットです。いつもありがとう！ 今 […]
池波正太郎先生の小説をヒントにお鍋を作りました
2025/12/05（金） 晴れ 77.2 1904 行徳港から富士山が見えました。ありがとうございます！ それにしても、こんなに大きかったかしら？ 久しぶりに行徳エリアを1周してきました。 ボリュームたっぷりのお昼ごは […]