鶏むね肉でうまかった

2018年2月5日（月） 晴れ 79.4 2812

朝から夕方まで資金調達本の執筆。

昼食は焼きそば。

16時過ぎに今日の仕事を終了。

夕食は、卯の花とねぎま鍋。先日はブリで作ったし、本来はマグロで作るのだが、いかんせん魚は高いので、鶏むね肉で作ったところ、十分うまかった。

だし汁は、麺つゆ1＋日本酒1＋水4。