店味炒飯とデパ地下味ポテサラ

2018年8月3日（金） 晴れ 77.5 1719

午前中は、某外資系IT企業のブローシャ原稿の執筆。

ご版がちょっとだけ残っていたので、店味炒飯。

店味にするには、塩コショウの他にオイスターソースをちょっと加える。炒飯の素とか鶏ガラスープとは絶対に入れない。

午後は、中小企業経営本の執筆。

妻の実家がジャガイモをたくさん送ってくれたので、デパ地下味ポテサラにした。

デパ地下味にするには、グラニュー糖をちょっと加える。