ナンプラーを使えばタイ風ということで
S.Morikawa2020/6/28（日） 曇り 77.8 2682
かなり前に揚げ春巻きをしようと思って、間違って買ってきた生春巻き用の皮をようやく使った。
面白いことに、揚げ春巻きの皮は生なので消費期限が短く、生春巻き用の皮は乾燥したものを戻すので消費期限が長いのだ。
生春巻きは妻に巻いてもらった。パクチーたっぷりだ。
僕は生春巻きの具とタレを用意したのと、タイ風もやしサラダ、我流タイ風焼きそばを作った。タイ風と言っても、要するにナンプラーを使っただけ。
ちょっと足りなかったのでオムレツを作った。
恒例の週末独り飲み。たこ焼きがどうしても食べたかった。花はついでに買ってきた。
定期的にぶりっ子モードになるコタロー。
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