2020/8/18（火） 曇りのち晴れ 78.8 2094
文字起こしを記事にする仕事が今日締め切り。テーマはアフターコロナのビジネス戦略。昨日は文字起こしに伏せ字が多いので、録音で補いながら内容を理解したところまで。
結局、インタビューイーの近著を読んでいないとよく分からない部分があることが分かり、Kindleで急遽購入。参照しながら記事を仕上げた。
昼食は妻のリクエストで、ハムエッグ丼。あったかご飯の上にキャベツの千切りをたっぷり乗せて、その上にさらに焼きたての半熟ハムエッグを乗せる。そしてウスターソースをかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。最高！
夕飯は、鯖の塩焼きとハム玉子サラダと漬け物。
ハムエッグサラダは、昭和40年代に母親が作ってくれたサラダってこんなんだったよなあというもの。妻も同意なので、日本中そんな感じだったのかもしれない。
漬け物のうち、セロリの浅漬けはお手製。セロリを浅漬けにするという発想は昭和40年代にはなかった気がする。
コタローは、かまいたちの山内に似ている。
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