池波正太郎先生の小説をヒントにお鍋を作りました

2025/12/05（金） 晴れ 77.2 1904

 

朝から2本、書けました。ありがとうございます。

行徳港から富士山が見えました。ありがとうございます！ それにしても、こんなに大きかったかしら？

久しぶりに行徳エリアを1周してきました。

ボリュームたっぷりのお昼ごはん。

夕方にも1本、書けました。ありがとうございます。

大根とあさりと油揚げのお鍋。あさりは底のほうに沈んでおります。

池波正太郎先生の小説をヒントに作ったお鍋です。先生の作品では、油揚げはなく、大根は千六本に切るということで、こちらは大根をしゃぶしゃぶでいただくのだと思いますが、拍子木切りにして、煮込み風にしました。大根は、圧力鍋で下ごしらえしています。

池波先生、ありがとうございます。私風にアレンジしましたが、とってもおいしゅうございました。