我が家の八大鍋の1つ豚鍋でしたが、冷凍の豚バラ肉はイマイチでした

2026/01/12（祝） 晴れ 77.3 1908

我が家の八大鍋の1つ、豚鍋をしました。

冷凍の豚バラ肉が安かったので買ったのですが、ちょっと硬いと伴侶さんから不評。私もあまりおいしくないと感じたので、次回からはちょっと割高でも、冷凍の豚バラは避けることにします。

仕上げはラーメン。豚バラの脂、ニンニク、ショウガが溶け込んだお汁にお醤油。最高のお出汁となりました。ありがとうございます！

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@toppakoh